王刚:我有一颗做餐饮的心

小吃未来的宿命就是这样,如果它能进入企业,就能更好地生存下来;不能进入企业的小吃很容易被人遗忘。不想被时代抛弃,就得有人把它做起来。餐饮企业要重视行业文化的塑造。并主动担当餐饮行业的文化建设、发展与创新的使命。年轻一代的消费者会越来越看重品牌和品质。更愿意尝试和接受新事物,我们要用他们喜闻乐见的方式研发产品。