蟹酿橙

“东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。”在杭州的历史时间轴上,南宋是一个意义非凡的时期。靖康之乱,宋室南渡,建都临安,北方名门望族及大批百姓南移,杭州城迅速繁荣发展。作为当时世界经济最发达的国家首都,南宋的临安城可谓世界大都会,在吃这件事上从不含糊。