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这种网红食品FDA都不建议吃

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摘要 最近有一种液氮冰激凌在很多国家走红,不少人都跑去尝鲜,还纷纷晒出吃它时从鼻腔、口腔冒出白色“烟雾”的照片或者视频,它还有一个很炫酷的名字叫做“龙之息”。不过,最近有媒体报道,一名5岁的小女孩在食用液氮冰激凌时,不慎将纸碗中的液氮倒在腹部,引发腹部皮肤冻伤,并极有可能留下疤痕。
作者 阮光锋
机构地区 不详
出处 《饮食科学》 2018年第12期21-21,共1页 Diet Science
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