生煎——活色生香

面料:面粉,糖,盐,酵母粉。馅料:猪肉,葱,姜,料酒,老抽,五香粉,香油,鸡蛋,香菇。做法:.1.面粉舀入盆里,加适量糖和盐,用温水化开酵母,倒入盆里和面,先用筷子搅成絮状,再用手揉面至表面光滑即可,盖上盖,放温暖处发酵。