怀念年糕

年糕是江南人家寻常的美食。记得过了冬至,趁着天好,家里就要去镇上的机房去辗米粉,辗好的糯米粉有点儿湿,需要摊在竹簸里放太阳下晒干。过了腊月十七十八掸好檐尘,家里会请蒸糕师傅来蒸年糕。