探索食品新业态规范发展之实践与启示

在食品领域,集生产、餐饮、零售、文化体验等为一体的食品新业态不断涌现,无人面馆、无人便利店等各种新业态层出不穷,食品法律政策如何回应行业新情况成为重要课题。在此背景下,上海市市场监管部门坚持包容审慎监管理念,坚持促进行业发展和支持企业创新目标,坚持守住食品安全底线,将食品新业态依法纳入监管,促进其规范发展。