动物检验检疫对食品安全的作用分析

近十年,食品安全一直是人们密切关注的问题,因为它直接影响着广大人民群众的身体健康。根据人们的食物摄入需求,食品安全中最为重要的就是动物性食品的安全。动物检验检疫是一项专门对动物进行检验的工作,只有抓好这些工作,才能有效保障动物性食品的安全。本文通过介绍动物性食品安全的重要性,重点阐述动物检验检疫对食品安全的作用。