期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
如何将传统糕点打造成“网红”美食--杭州西溪湿地公园“杨先生的麻花店”成功经验分析
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
前往杭州之前,我通过有关资料了解到,在西溪湿地公园河渚街(美食街)中,名气最大、生意最好的是一家名为“杨先生的麻花店”的糕点店,这引发了我极大的兴趣,因此一到河渚街,我便第一时间来到这家店铺,进行了采访调查。一、调查过程1.调查及采访对象店铺顾客、高中生、店铺创始人杨发伟先生等。
作者
徐苗苗
孙慧敏(指导)
机构地区
江苏省徐州市第五中学
江苏省徐州市第五中学
出处
《中学地理教学参考》
2018年第23期9-10,共2页
Teaching Reference of Middle School Geography
关键词
湿地公园
美食街
经验分析
花店
西溪
杭州
糕点
网红
分类号
G633.55 [文化科学—教育学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
30
引证文献
1
二级引证文献
0
同被引文献
30
1
高海燕,钟盼,李可.
木瓜面包的改良研究[J]
.食品工业,2013,34(4):60-63.
被引量:3
2
路红波.
新型牡蛎即食食品——牡蛎饼的研制[J]
.辽宁农业职业技术学院学报,2015,17(5):3-5.
被引量:1
3
范文昌,任冬梅,梅全喜.
《肘后备急方》中“药食同源”与药膳食疗之探讨[J]
.亚太传统医药,2016,12(12):48-51.
被引量:12
4
谭芳,陈雅林,彭勇.
药膳源流及药膳常用中药的归类分析[J]
.湖南中医药大学学报,2017,37(9):1021-1029.
被引量:12
5
熊孜,乔宇,程薇,陈学玲,梅新,廖李.
山药米发糕的加工工艺研究[J]
.湖北农业科学,2017,56(24):4847-4853.
被引量:11
6
兰玉倩,李燕梅.
玫瑰松花糕的制作研究[J]
.现代园艺,2017,40(13):38-39.
被引量:3
7
早春娟.
玫瑰曲奇饼干的制作[J]
.现代食品,2018,3(23):160-163.
被引量:6
8
王明爽,邵信儒,李明,于潇淳,姜瑞平,徐晶.
甘草绿豆糕点的开发[J]
.农产品加工,2019(9):13-14.
被引量:8
9
徐煌钰,孙灵芝,周立群.
先秦两汉药膳简史[J]
.中医学报,2020,35(5):1120-1125.
被引量:10
10
何冬雪,苏光林,谢文佩.
桑叶粉对海绵蛋糕品质及质构性质的影响[J]
.保鲜与加工,2020,20(5):113-118.
被引量:7
引证文献
1
1
吴运杨,宋怡,罗舒,许晓燕,杨园,魏盟想,罗霞.
药膳糕点研究现状[J]
.四川农业科技,2024(6):149-153.
1
蔡诗淇,倪瑞新,魏玉琳,杨苏涵,刘雅蓉(指导).
校园周边奶茶行业发展现状及前景[J]
.环球市场信息导报,2018,0(41):25-25.
被引量:1
2
李胜镇.
给我糕点吃,我就不吃你——数列[J]
.少年科普世界(快乐数学1-3年级版),2018,0(12):2-7.
3
肖书里.
红颜已退白发飘[J]
.养生保健指南(中老年健康),2018,0(8):93-93.
4
扎登.
研学旅行中的问题生成与探究——观摩“2018全国中学研学旅行大赛”有感[J]
.中学地理教学参考,2018,0(23):8-9.
5
闵桃.
民国《上海县志》的编修[J]
.中国地方志,2018,0(6):44-53.
被引量:2
中学地理教学参考
2018年 第23期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部