传承与创新是中华老字号的内在文化诉求

中华老字号是中华文明的历史积淀,也是我国经济发展的重要组成部分。时至今日,许多老字号发展陷入了进退两难的困境,令人堪忧。其中的原因很多,但最深层次的问题还是企业文化问题。