西兰花优质高产栽培技术

西兰花又名绿菜花、青花菜,为十字花科芸苔属,一二年生草本植物,富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,以其丰富的营养被誉为“蔬菜皇冠”。它也凭借其鲜艳的颜色、脆嫩的口感、鲜美的味道成为餐桌上的常客。为促进农业种植业结构调整和农民致富奔小康,自2018年起,笔者在山东省菏泽市牡丹区、单县、德州市平原县多地进行了西兰花高产种植试验,以期探索西兰花“两高一优”高效种植方法。试验选用杂交一代中早熟西兰花品种,以“炎秀”为试验品种,以“优秀”“康千万”作为对照品种。