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舌尖与纸上的山楂树
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摘要
小时候零食的品种不多,但是那些在今天应属于“三元”产品的山楂片、山楂饼、果丹皮,还有冰糖葫芦,却仍然是我们宝贵的童年回忆。这些零食带给我们的那种愉悦的酸甜滋味,都要归功于一种果实:山楂。沃恩的这部《山楂树传奇》正提醒人们,在享受山楂制品的同时,实在不能对山楂果和山楂树等闲视之。
作者
陈志辉
机构地区
不详
出处
《新发现》
2018年第12期106-107,共2页
Science & Vie
关键词
山楂片
童年回忆
糖葫芦
零食
滋味
制品
分类号
TS255.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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1
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2
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6
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你以为中药小零食有益无害?错了![J]
.医食参考,2018,0(12):50-51.
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