这些营养说法不靠谱

误区一:瘦肉里不含脂肪很多人因为担心肥胖或高血脂而选择吃瘦肉,事实上,餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪,而瘦肉中所含的脂肪,属于隐性脂肪。瘦肉中脂肪含量有极大的差异,一般在0.4%~30%。