发酵豆渣对母猪生产性能和血清生化指标的影响

为了研究发酵豆渣对母猪生产性能和血清生化指标的影响,试验选择杜长大三元杂交母猪12头,随机分为对照组和发酵豆渣组,对照组饲喂基础日粮,发酵豆渣组在基础日粮中添加5%发酵豆渣,试验期22d,试验结束后对仔猪进行称重,试验期间每天测定母猪采食量,分娩前4d开始测定产房温度和湿度并分别在泌乳第10天和第20天采集前腔静脉血测定血清生化指标。结果表明:试验期间猪舍内温度在20~34℃,湿度在55%~90%;发酵豆渣在试验前期有提高母猪采食量的效果,并提高仔猪22天的平均窝重;发酵豆渣对母猪血清中葡萄糖含量无显著影响(P>0.05),有降低血清三酰甘油含量的趋势;血清总蛋白含量在泌乳第20天时极显著降低(P<0.01);发酵豆渣对母猪血清抗氧化水平无显著影响(P>0.05);谷胱甘肽过氧化氢酶(GSH-Px)活性和与丙二醛(MDA)含量在泌乳第20天时极显著或显著升高(P<0.01或P<0.05),血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性极显著降低(P<0.01)。说明在日粮中添加5%发酵豆渣可提高母猪采食量,并能提高仔猪断奶窝重,可替代部分的蛋白质饲料并减少饲养成本。