看营养标签,挑酸奶

配料表如果在配料表中位列第一位的不是奶而是水,这样的饮品可能不是酸奶而是乳酸饮料。蛋白质含量酸奶要选择蛋白质含量大于或等于2.3%的产品,如果低于此比例,那么可能是乳酸菌饮料,这类饮料的含糖量往往高于酸奶。