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手工意面Pasta

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摘要 在意大利,平均每个意大利人一年要吃掉25.3kg的意面,市场上已经存在的意面超过600种。意面不只是压制形状的不同,更是制作工艺与食材的差异。适合家庭制作的手工鲜意面口感筋道、带着浓郁的蛋香味,冬日不妨让这碗意面给你温饱。
机构地区 不详
出处 《中外食品工业(贝太厨房)》 2019年第1期76-81,共6页 Sino-foreign Food Industry
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