一碟辣酱

有一年,在香港教书。港人非常尊师,开学第一周校长在自己家里请了一桌席,有十位教授赴宴,我也在内。这种席,每周一次,务必使校长在学期中能和每位教员谈谈。我因为是客,所以列在首批客人名单里。这种好事因为在台湾从未发生过,所以我十分兴奋地去赴宴。原来菜都是校长家的厨子自己做的,清爽利落.很有家常菜风格。也许由于厨子是汕头人。