南通地区麦秸编结技艺钩沉

A probe into the traditional wheat-straw-knitting techniques in Nantong area

小麦作为人类最早驯化栽培的自然植物,是人类农耕文明的起点,也是数千年来世界的基本粮食作物。②我国新疆楼兰地区小河墓地遗址曾出土4000年前的碳化小麦,可见小麦在中国已经有数千年的种植历史。