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探究猕猴桃果肉颜色物质的本质——由一道高考题引起的思考
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1
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摘要
猕猴桃产地不同,颜色不同。绿色猕猴桃果肉的绿色是因为其细胞叶绿体中的叶绿素,还是液泡中的花青素?基于高中生物学研究水平,从4个不同角度设计实验,探究猕猴桃果肉颜色物质的本质。
作者
刘珊
彭定进
机构地区
新疆兵团第五师高级中学
出处
《中学生物教学》
2018年第12期38-41,共4页
Teaching of Middle School Biology
关键词
叶绿素
花青素
实验设计
分类号
G633.91 [文化科学—教育学]
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