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战争筹码 民族骄傲 泡菜:韩国的文化神话
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摘要
泡莱困境被一位韩国政治家描述为“像韩国的冬天一样严酷”的折磨。为了确保泡菜的未来,韩国人现在越过国界,不遗余力地向世界推荐他们的国菜。在上班的高峰期,泡菜的刺激气味弥漫在首尔的地铁车厢里,其爱好者声称它是地球上最健康的食物。
作者
桑落
机构地区
不详
出处
《世界博览》
2019年第1期42-45,共4页
World Vision
关键词
韩国人
泡菜
文化
政治家
高峰期
国菜
食物
分类号
TS255.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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