十大名面宜忌不同

面条是日常生活中常见的食材。民间有“十大名面”的说法。“十大名面”各具特色,为面中的佼佼者。然而从营养学上讲,这十种面条各有优缺点,应结合自己的身体状况选择食用。武汉热干面。热干面的面条爽滑筋道,酱汁由芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调成,香浓味美。热干面的营养优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质,但因其热量较高,蔬菜种类较少,营养不够均衡。