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烘干温度对玉米质量的影响
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摘要
干燥过程中,一般称粮食所允许的最高加热温度为最高加热温度。干燥介质的温度,直接决定着粮食的受热温度。最高加热温度取决于粮食的耐温性。耐温性主要与粮食的化学成分及籽粒的结构有关。
作者
陈丽萍
机构地区
黑龙江省粮油卫生检验监测中心
出处
《黑龙江粮食》
2018年第11期47-47,共1页
关键词
烘干温度
玉米
质量
影响
分类号
S375 [农业科学—农产品加工]
S513 [农业科学—作物学]
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黑龙江粮食
2018年 第11期
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