湖南省农产品加工研究所 湖南省食品测试分析中心

HUNAN AGRICULTURAL PRODUCT PROCESSING INSTITUTE HUNAN FOOD TEST AND ANALYSIS CENTER

湖南省农产品加工研究所(湖南省食品测试分析中心)隶属于湖南省农业科学院,是湖南省唯一的省级农产品-食品加工与质量安全科研和检测专业机构。现有专业技术人员53人,其中高级职称19人,湖南省“百人计划”海外特聘专家2人,博士、硕士31人,12人具有国外学习和研究经历。下设果蔬加工、特色农产品加工、畜禽水产加工、旱杂粮加工、作物淀粉化学与代谢组学、农产品质量安全等6个研究团队和1个中试示范工厂;拥有6000多平方米的实验大楼,配备HPLC—MS—MS、GC—MS、扫描电镜等先进的精密仪器与全套欧美进口果蔬加工中试设备。