摘要
政府的监管与成本控制制约着食品企业实施冷链物流,食品安全造成二者的博弈既有静态层面的,又有动态的变化,需要可行的均衡策略营造良性的发展环境。文章从责任损失的视角,可采取适当加大处罚力度、建立基于责任损失的新机制、建立高效的监管队伍、制定灵活的政府政策等策略。
出处
《统计与决策》
CSSCI
北大核心
2019年第1期52-57,共6页
Statistics & Decision
基金
国家社会科学基金资助项目(15BGL185)
河南省科技攻关项目(152102310335)
河南牧业经济学院科技创新团队项目(2013GGJS-193)
河南省决策招标课题(2017B033)
工商企业管理重点学科项目(MXK2016201)
