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鼎中有福品潮粤
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摘要
广东人过年最讲究好彩(意)头,饮食上也是美味和彩头并重。北京汤鼎福潮粤小馆是一家2018年年底新开的餐厅,主打潮粤风味。餐厅设计上,玫瑰金和墨绿的色彩搭配,让就餐环境更时尚。
作者
胡元骏(策划、摄影)
杨杨(策划)
江梅娟(采访)
机构地区
不详
世界烹饪联合会中餐专业委员会名厨委
北京熙元名都海鲜蘑菇宴、北京柏悦酒店中餐、北京九朝会集团
出处
《中国烹饪》
2019年第1期22-25,共4页
Chinese Cuisine
关键词
餐厅设计
色彩搭配
就餐环境
广东人
玫瑰金
美味
饮食
风味
分类号
TS972.321 [轻工技术与工程]
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《日式餐厅设计》[J]
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中式主题餐厅中的陈设设计研究[J]
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中国烹饪
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