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餐饮企业要居安思危,才能在大浪淘沙中生存下来

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摘要 2019年,随着餐饮行业监管力度加大、餐饮企业人工成本提高,餐饮行业越来越难做,对于餐饮企业和餐饮从业者都是考验。从大的方面来说,要合法依规经营,从小的方面来说,要主打产品质量特色。
作者 侯德成
出处 《中国烹饪》 2019年第1期40-40,共1页 Chinese Cuisine
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