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餐饮企业要居安思危,才能在大浪淘沙中生存下来
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摘要
2019年,随着餐饮行业监管力度加大、餐饮企业人工成本提高,餐饮行业越来越难做,对于餐饮企业和餐饮从业者都是考验。从大的方面来说,要合法依规经营,从小的方面来说,要主打产品质量特色。
作者
侯德成
机构地区
中国烹饪协会西餐专业委员会
北京市商业学校国际合作部
出处
《中国烹饪》
2019年第1期40-40,共1页
Chinese Cuisine
关键词
餐饮企业
餐饮行业
监管力度
人工成本
产品质量
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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