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未来看不清市场更细分

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摘要对于2019年餐饮趋势,我觉得有些看不清。国家出台了很多新政策,加之各种成本持续上涨,餐饮企业运营成本增加,就看你的利润是否能够覆盖,不能适应新的政策、市场变化的餐饮企业就会被淘汰。当然,同时会有新生代出来,但新生代出来能坚持多久是个未知数。为什么我说看不清?

作者余梅胜

机构地区不详

出处《中国烹饪》 2019年第1期43-43,共1页 Chinese Cuisine

关键词市场变化细分餐饮企业运营成本新生代未知数

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

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