快捷型黔菜品牌出省争市场

黔菜市场的现状是有越来越多的单店开始发力连锁,新的连锁企业也不断跟进,逐步细分市场,打造自己的特色风格。早巳成名的老凯里酸汤鱼、亮欢寨酸汤鱼等连锁品牌在不断发展省内连锁的同时,逐步开始涉足沿海市场。