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八千余名厨师激烈角逐,第八届全国烹饪技能竞赛赛事正酣
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摘要
烹饪人才的成长也要有合适的土壤和环境,人届全国烹饪技能竞赛的举办为全国各菜系杰出人物的选拔提供了一个绝佳的通道。
作者
李刚(文、图)
机构地区
中国烹饪协会
出处
《中国烹饪》
2019年第1期56-57,共2页
Chinese Cuisine
关键词
技能竞赛
烹饪
厨师
菜系
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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