川菜五大帮派各有几味独领风骚

四川幅员辽阔,物产丰富,特产众多,饮食业便涌现出许多具有地方特色的菜肴,形成帮派。著名的有成都帮、重庆帮、大河帮、小河帮、资川帮、每个帮都有几味独领风骚的美味佳肴。