栗毛球黄酮纯化工艺改进及其体外抗氧化性研究

目的:研究栗毛球黄酮的新纯化工艺。方法:采用水解-吸附一体化、醇沉除多糖和Sevage试剂除蛋白质、树脂的动态吸附和解析三个阶段串联,对栗毛球黄酮进行纯化;研究不同纯度栗毛球黄酮抗油脂过氧化、清除超氧阴离子自由基的能力。结果:栗毛球黄酮纯度由初始液2.99%提升为79.16%;并得到栗毛球多糖和蛋白质初品;栗毛球黄酮具有体外抗氧化活性,且纯化后的黄酮与同浓度的Vc比较,其作用效果更佳。结论:该工艺纯化的栗毛球黄酮的纯度较单纯动态吸附工艺提高了近40%,为工业化生产提供新方法。