摘要
当前旅游职业教育的主要任务是培养符合市场需求的专业人才,提高人才培养效益。基于此,文章分析了当前我国旅游职业教育发展中存在的问题,参考国际公认的餐旅教育成功模式——瑞士"洛桑模式"经验,从人才培养、国际化办学、培训体系、师资"双元"发展、实习制度、教育品质保证等方面阐述了"洛桑模式"的可借鉴价值。
出处
《教育与职业》
北大核心
2019年第3期95-98,共4页
Education and Vocation
基金
2018年度江苏省社科应用研究精品工程研究项目"多样化思潮背景下高职学生思想行为引导策略研究"(项目编号:18SZC-68)
2018年南京旅游职业学院校级课题"新时代背景下高职院校大学生职业价值观及创业观教育研究--以南京旅游职业学院为例"的阶段性研究成果
