少吃主食多吃高蛋白食物能控制好血糖吗

低碳水化合物高蛋白饮食(也称低碳饮食)本来是用于减肥的,近年也被用于糖尿病饮食治疗。有不少营养品商业公司在宣传、推动这种饮食疗法。这种饮食最显著的特点是碳水化合物很少,而蛋白质摄入很多,即严格限制摄入粮食、杂豆、薯类等富含碳水化合物的食物,而对高蛋白的肉类、蛋类和奶类则不加限制,可以随意进食。通常还要额外补充一些蛋白粉和维生素类营养品。