冬笋炒肉片——节日餐桌上的清香小炒

材料冬笋400克,猪里脊肉100克,干木耳1小把,盐1小勺,料酒1勺,生抽1勺,香葱2根,姜3片,胡椒粉少许,食用油适量。做法1.干木耳提前用水泡发,洗净老根,分成小朵。2.冬笋去皮和根部较老的部位后切成薄片。