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灌酒机带酒停机对瓶鲜酒总氧指标的影响及控制
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摘要
本文通过对灌酒机带酒停机产生的高氧酒进行了模型化研究并应用啤酒灌装定阀质量控制系统进行控制,减少停机期间高氧酒对整体产品质量的影响,提高整体产品新鲜度控制水平。
作者
李洪微
机构地区
华润雪花啤酒(辽宁)有限公司
出处
《中外酒业》
2019年第3期29-31,共3页
Global Alcinfo
关键词
灌酒机
总氧
带酒停机
定阀质量控制
分类号
TS261.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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