这些食材炒前最好泡一泡

猪肝泡水加点盐肝脏是用来解毒和排泄的器官,会积累一些代谢产生的毒素,必须彻底清洗。买回来的新鲜猪肝可以用流水冲洗10分钟,切成片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止。