我国发布首个老年食品国家标准

我国首个老年食品的国家标准《食品安全国家标准老年食品通则》(征求意见稿)日前发布,将老年食品分为三类:易食食品、老年营养配方食品、老年营养补充食品。限制了饱和脂肪酸供能比值,将膳食纤维、EPA、DHA作为必须添加成分,限制钠的摄入量,提高了钾、维生素的摄入下限。