酒的料理

当酒从餐桌上的饮品变身菜品的一剂调味料,“以酒入馔”四字便变得鲜活起来。一道道菜肴伴着清酒的清甜、米酒的温润、黄酒的醇厚,多了几分独特风味,也开启了一年又一年的味觉体验。