分解纤维素的瘤胃细菌从纤维上解离的电镜研究

瘤胃菌群由三个不同的亚群组成:瘤胃液体内的细菌,食物颗粒吸附的细菌以及附着在瘤胃上皮上的细菌,已经证明瘤胃内各种细菌通过它们对纤维素分解作用,附着于植物细胞壁并产生各种“凹坑”。通过对瘤胃细菌群粘附于聚合性底物的研究表明:能产生淀粉酶的细菌,只对淀粉有粘着力,而不吸着在纤维素上。