樱桃谷鸭仔鸭的饲养管理(上)

(一)樱桃谷鸭仔鸭的生产特点 作为一个大型的肉用鸭,樱桃谷鸭的仔鸭具有生长速度快,饲料转化率高,出肉率多,肉质好的特点.其7周龄即可达到3公斤,料肉比仅为2.6～2.7:1.8周龄上市时,胸腿肉占全净膛屠体重的25%以上,而且肌间脂肪丰富,特别细嫩可口,由于樱桃谷鸭仔鸭6～7周龄即可上市,所以生产者资金周转快并可根据市场的需求变化对生产作出及时的调整,樱桃谷鸭仔鸭在8周龄后增长减缓,饲料转化率随之下降.因此,其生产采用全进全出的生产流程,根据市场需要,在最适屠宰日龄批量出售,以获得最佳经济效益.