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樱桃储藏保鲜技术

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摘要 樱桃是一种经济价值高、生食与加工兼用的优良果品之一.果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要.
作者 吴尚军 凌凡
出处 《中国农村科技》 2002年第3期42-42,共1页 China Rural Science & Technology
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