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高粱籽粒中单宁测定方法的改进
被引量：
1
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摘要
高粱籽粒中的单宁含量多少是评价高粱品质的重要指标之一。目前,国内使用的分析高粱单宁的方法是从AOAC中移植来的(原方法系测定葡萄酒中单宁含量)。
作者
徐一力
林秋萍
孙采云
李良
朱晓茵
阎淑华
机构地区
河南省农科院实验中心
辽宁省农科院综合试验室
出处
《河南农业科学》
CSCD
北大核心
1989年第9期14-17,共4页
Journal of Henan Agricultural Sciences
关键词
高粱
籽粒
品质
单宁
测定方法
分类号
S514.01 [农业科学—作物学]
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河南农业科学
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