吉林省山野菜资源的调查

A resource investigation on edible wild herbs of mountain area in Jilin province

吉林省山野菜资源隶属于46科125种,按其食用部位分为根、茎、叶、花、果、全株和韧皮七类。本文结合市场调查,对山野菜资源的开发、利用和保护提出了建议。