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气相色谱在小麦粉及其加工品分析中的应用

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作者 郑建仙 耿力萍
出处 《四川粮油科技》 1991年第1期61-64,共4页
关键词 小麦粉 制品 分析 气相色谱法
分类号 TS211.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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四川粮油科技
1991年 第1期

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