掺伪芝麻油中芝麻油含量分析方法的比较
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1田淑梅,郭松年,孟橘,夏天文,盖秀梅.芝麻油快速测定仪法和分光光度计法的比较[J].中国油脂,2008,33(9):70-72. 被引量：5
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2周祥德.掺伪芝麻油含量分析方法比较[J].监督与选择,2004(5). 被引量：1
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3周祥德.掺伪芝麻油中芝麻油含量分析方法的比较[J].粮食与食品工业,2004,11(2):53-55. 被引量：20
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4黎海红,李雪琴,苗笑亮.掺伪芝麻油检测的主成分分析方法研究[J].食品工业科技,2008,29(6):297-300. 被引量：17
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6邓平建,梁裕,杨冬燕,杨永存,李浩,耿艺介.拉曼光谱-聚类分析快速鉴别掺伪芝麻油[J].食品安全质量检测学报,2015,6(12):4991-4999. 被引量：5
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7朱之光,唐雪蓉,李建平.掺伪芝麻油“SA显色剂”快速分析法的研究Ⅱ．快速比色定量测定方法[J].郑州粮食学院学报,1994,15(1):77-81. 被引量：1
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8黄光华,陈惠岷,陈光耀.气相色谱法测定芝麻油掺伪的研究[J].温州职业技术学院学报,2001,1(2):47-49. 被引量：10
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9梁丹.应用近红外光谱分析判别芝麻油掺伪的研究[J].食品工程,2011(2):40-43. 被引量：10
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10田硕,刘建学,韩四海,罗登林,李佩艳,徐宝成.基于特征脂肪酸的掺伪芝麻油快速鉴别模型建立[J].食品科学,2014,35(22):207-210. 被引量：8
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