国外食品安全状况对我国的启示被引量：62

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摘要鉴于当前全球经济的一体化和国际食品贸易的日益扩大,了解国际上在食品安全方面所发生的重大问题,从中吸取教训;同时,学习其他国家在加强食品安全方面所采取的各种措施,对于改善我国的食品安全是十分重要的。在我国即将入世之际,来讨论这些问题更具特殊意义。一、从国际食品安全事件中吸取教训近年来,世界范围内食品安全方面的恶性。

作者陈君石

机构地区中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出处《中国卫生法制》 2002年第1期37-37,共1页 China Health Law

关键词食品安全食品卫生食品质量外国中国

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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