罐头食品工业的现状和发展对策被引量：4

Present status and development countermeasure on canned food industry

下载PDF

导出

摘要对中国罐头食品工业的现状和发展有利条件进行了介绍 ,并提出了发展对策。 The present status,development condition and countermeasure on canned food industry were introduced.

作者于新华

机构地区中国食品发酵工业研究所

出处《食品与机械》 CSCD 2002年第1期4-5,8,共3页 Food and Machinery

关键词中国食品工业发展罐头食品工业现状 Canned food Present status Favorite condition Countermeasure

参考文献2

1赵海山,曹彦清.“金秋”桃罐头家庭加工技术[J].山西果树,2007(1):50-51. 被引量：2
2孟祥东,于景华,严云勤,李树峰.双酚A体外诱导雄性小鼠生殖细胞凋亡及其分子机制[J].毒理学杂志,2007,21(3):201-204. 被引量：21
3端正花,朱琳,王平,张斌田.双酚A对斑马鱼不同发育阶段的毒性及机理[J].环境化学,2007,26(4):491-494. 被引量：32
4汕头轻工机械厂有限责任公司.全自动电阻焊生产线使用说明书[Z].,2001..
5Chen Shaobo, Zhang Ziqiang. Application of PLC in digitization control intelligence can-body high-speed resitance welding machine[J]. SPIE, 2003, Vol.5253: 718～722.
6深圳摩信科技有限公司.MCT8000FX系列运动控制器软件使用手册2.01版[Z].,2002..
7田建保,宋火茂,李志平,等.桃种质资源[M].北京:中国农业出版社,2006:88-112.
8张秋华.软罐头食品开发大有可为[J].中国食品信息,1994(7):22.
9G Ramilo , I Valverde, J Lago, et aI. Cytotoxic, eff~ts of BADGEC(bisphenol A diglyddyl ether)and BFDGE(bisphenol Fdiglycidyl ether) on Caco -- 2 ceils in vitro[J] . Arch Toxicol, 2006(23).
10EVANSJR, LINDSAY W M . The management and control of quality [M] . South-western, Division of Thomson Learning, 2004.

1张伟,焦卫东,钱苏翔,张自强.基于PLC与PSTN的罐身电阻焊机远程故障诊断专家系统[J].煤矿机械,2006,27(11):193-196.
2郭意如,陈晓明,荆红彭,刘明,张世杰.黄桃果酒规模化生产工艺技术研究[J].保鲜与加工,2015,15(6):58-62. 被引量：6
3王洋,国勇,姜旭德.罐头食品的加工工艺分析[J].黑龙江科技信息,2016(19):43-43. 被引量：4
4吴跃辉,唐汉军,陶湘林,王业福,尚雪波,吴玉英.温湿地域黄桃的制罐适宜性研究[J].食品科学,2017,38(15):165-170.
5杨兆亮,杨萍,茹慧玲.黄桃的采收贮藏及加工技术[J].山西果树,2019,0(4):53-56. 被引量：5
6卢良华,唐诗琦,丘华.出口俄罗斯黄桃罐头HACCP体系的建立[J].农产品加工,2019(15):81-85. 被引量：1
7金丽梅,廖梓钊,隋世有,陈文璐,李婷,胡亚光,魏春红.非油炸黄桃脆片的加工工艺[J].现代食品科技,2020,36(2):186-193. 被引量：9
8马宁原,马博文,姚凌云,宋诗清,王化田,孙敏,侯飞娜,冯涛.模糊综合评判结合响应面优化黄桃酒发酵工艺[J].中国酿造,2021,40(10):225-230. 被引量：12
9陈子锐,蒋文奇,陈小龙,宋立晓,王冬兰,余向阳.桃加工过程中3种噻二唑类农药残留动态[J].食品安全质量检测学报,2022,13(11):3439-3444. 被引量：3
10刘雪平,张永涛,刘凌霄,赵莉,冷鹏.桃保鲜技术与加工工艺研究进展[J].粮食与油脂,2023,36(5):19-23.

食品与机械

2002年第1期

内容加载中请稍等...