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新派龙江菜

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摘要美味咖喱骨原料:猪净排750克盐、味精、料酒、嫩肉粉、干淀粉、自制咖喱酱各适量色拉油1000克制法:1.猪排斩成5厘米长的段,加盐、味精、料酒、嫩肉粉腌2小时.

作者赵英新

机构地区黑龙江

出处《四川烹饪高等专科学校学报》 2002年第2期24-24,共1页

关键词龙江菜菜肴菜谱制法

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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四川烹饪高等专科学校学报

2002年第2期

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