德国的乳品工业

对德国乳品工业来说,2000年是一个黄金年。全国127家乳品加工公司的营业额首次达到200亿欧元的大关,总销售比1999年增长了4％。 支持更多的市场 德国的乳品加工厂商平均支付乳农30欧元/100公斤原料奶,这一支付款低于荷兰和丹麦及低于意大利的20％,在2000年和2001年初,大部分的德国原料奶的出口流向了意大利。 饮用奶的销售量比1999年上升了1％,也就是说人均消费量增长了568毫升,达到了1年65升。