果蔬保鲜技术与装备的产业化应用模式研究
Study on industrial application of technlolgy and machinery to keep fruit and vegetable fresh
摘要
论述了发展果蔬保鲜技术与装备产业的必要性和可行性 。
基金
20 0 1年国家重点技术创新项目
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