荣昌猪导入外血适宜含量的探讨

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摘要荣昌猪是我国地方优良猪种,具有成熟早瘦肉率较高、肉质优良、配合力好等优良特性.推广地区已遍及全国二十余个省、市,深受群众欢迎.随着社会发展和生活的改善,人们对猪肉的质量要求也随之提高.已经推广的外种公猪与地方猪种的二元杂交肉猪,90公斤体重屠宰,胴体瘦肉率一般只有50%左右,远远不能满足人们对瘦肉的需求.

作者魏以忠龙世发刘树橙蒋必光宋育李学伟

机构地区四川省养猪研究所四川农业大学

出处《四川畜牧兽医》 1991年第3期11-12,共2页 Sichuan Animal & Veterinary Sciences

关键词荣昌猪猪杂交外血导入

分类号 S828.32 [农业科学—畜牧学]

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四川畜牧兽医

1991年第3期

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